核桃豆沙味月饼的制作材料：8 n. U# x+ \" K; E" p9 |) S3 {
主料：饼皮材料:低筋面粉200克(感觉太少又加了一些),植物油60ml,转化糖浆150ml,食用枧水3ml.再说一下奶黄馅的做法:用料：鸡蛋2个,白糖60克,黄油10克,吉士粉20克,纯奶50ml
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教您核桃豆沙味月饼怎么做，如何做核桃豆沙味月饼才好吃看到好多人做月饼,也忍不住手痒痒,先从做转化糖浆说起,糖浆我是自己做的,是500克糖加180克水，一个柠檬的汁，大火煮开，小火煮成棕褐色。关火后加入小苏打1克和10克水的混和物。到入小苏打后会涌起好多泡泡,没关系过滤掉,剩下清澈的糖浆.冷却后也不再结晶。这一步成功.8 [& d  D4 e1 c/ o' K5 Q. N. R
饼皮材料:低筋面粉200克(感觉太少又加了一些)、植物油60ml、转化糖浆150ml、食用枧水3ml.
1 v9 F/ Q- M$ I( z' a8 n再说一下奶黄馅的做法:用料：鸡蛋2个，白糖60克，黄油10克，吉士粉20克，纯奶50ml
: M- I5 L# K/ g# H% [- M制法：4 `% c; e6 |  o6 ]- Y- N
1、先将鸡蛋磕入一个容器内，加入白糖及软化的黄油拌匀。再将吉士粉 和牛奶倒入，搅拌均匀。" Z9 l5 N7 e, o, J1 T$ q( w
2、将搅拌均匀的奶皇液上锅蒸，蒸时每5分钟搅拌1次，蒸20分钟左右，至熟晾凉即可。
" m" U7 L* N8 F/ L( _3 M想嫌太少就按比例加材料吧.
7 z. j5 [3 |! k( e其它看图说话了." f! @: P1 R5 N! H& m! h5 X

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真是不错的月饼啊 一定很好吃  原来还可以这么来做

看着都惭愧呀. J/ D& `$ b# ?/ n0 r. ]) z6 B9 ]
身为中国人: N' c# D) T6 o  j( u
却不会动手做本国的传统食品5 {/ |7 S2 O" a+ Z- {8 q8 g! k

+ V( U' d% c) G看来 只能去商店买了

做出来的效果太好了' J" o0 s' N; l7 m
看了就想吃，但是制作需要的原料比较多，有的原料一般家庭可能不常备。

第一次看月饼的制作过程 有够繁琐的  不过一定很好吃

第一次见这么做月饼呢，不过我想楼主做的一定很好吃。

不过不会做 只会吃 看了楼主的介绍 忍不住要下厨去尝试下

不错啊，可惜做不出来啊，太繁琐了，只能去商店买着吃了

看上去比较好吃，但是现在的人没几个喜欢吃月饼的了 kex