上次在麦德龙无意中看见一种速冻包装的炒饭 忘了什么牌子的了
% C# P5 o# x' A只记得名字挺好听的 好象叫翡翠炒饭 看了一下材料 只有米饭和青菜而已
+ x; J5 @% U# E8 ?3 d很简单看起来也不错 所以一直记得 昨天炒菜心的时候特意留了一些8 H. {% K3 V1 s& t+ l
拨了几只虾一起炒 就成了翡翠虾仁炒饭了" P% j% k1 W& l4 ]
做法非常简单 菜心切碎(叶子和梗分开放) 油热后先用葱花爆香 放菜梗一起炒0 u+ N& c4 j( p; U
然后放隔夜饭 弄散炒匀 放菜叶和虾仁 加盐 鸡精调味就OK了
' f* @1 t, ~: n* t8 ?/ D, G味道清鲜 很不错
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其实就是剩饭抄虾仁，应该是成本最低的高档饭