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材料 ：牛仔骨三排切块（用少许盐／料酒／生粉腌２０分钟），青、红甜椒片，辣椒片，洋葱片，蒜片5 p/ h' Q* y6 [$ i+ I
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调味料 ：印度KORMA咖哩酱一大匙半，高汤两大匙，椰奶两大匙。
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做法 ：四大匙油烧热，放入牛仔骨煎七分熟，捞起备用。锅里留一大匙油，入青／红甜椒片，辣椒片，洋葱片，蒜片炒香，加所有调味料，放回牛仔骨，拌均后焖煮至汁收干即可。
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挖，这个太香了吧，看了就非常又食欲，回家也要好好烧一次