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[热菜] 香菜羊肉水饺

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香菜羊肉水饺

菜系及功效:精品主食 阳痿早泄食谱 补阳食谱 壮腰健肾食谱 5 \0 b5 O- p6 H& ]( Y
口味:本味咸鲜      工艺:煮
) S2 s& R- f5 H/ D. {香菜羊肉水饺的制作材料:9 @8 {5 C* w1 i  h9 H3 V
主料:小麦富强粉250克,羊里脊250克,香菜100克,猪肉(肥)100克! J! w/ V4 m4 a" @
辅料:鸡蛋150克
- q( `& ?/ J2 j; L调料:大葱20克,姜10克,植物油20克,盐3克,味精2克,酱油5克,胡椒粉2克,香油5克,大蒜(白皮)10克,醋5克
3 T/ w- x# b8 N3 V2 ?4 D, S- d7 p* q9 {" ~* B# Z4 R0 h
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香菜羊肉水饺的特色:$ Z( E% o7 w6 U3 {
皮薄馅大,面软肉鲜,咸鲜中还透着羊肉,香菜的香气,咬开饺子,汤汁外溢。. c- n7 k4 z# }' K! l7 X
教您香菜羊肉水饺怎么做,如何做香菜羊肉水饺才好吃
/ j+ r+ l- ^  ~+ C1.葱姜洗净捣碎用料酒加适量水取汁,即成葱姜水;猪肉剁成末;香菜择洗干净切成末;精羊肉剁成细泥加葱姜水沿一个方向搅打上劲,然后加肥肉末、盐、味精、胡椒粉、香菜末、鸡蛋搅匀成馅。
" V/ c2 W2 j- F2.饺子粉加少盐,水和匀,醒1个小时,做成60个剂子,擀成大薄皮,分别包上羊肉馅,放开水中煮熟,食用时带大蒜汁(大蒜汁即大蒜泥,酱油,醋,香油调匀)佐餐。/ m2 b7 `  p. c* x* @% E2 `, u9 P

. Z# }+ K! T2 q& U1 N7 C: W小帖士-食物相克:
; a, t- B. O; A" Y* h香菜:服用补药和中药白术、丹皮时,不宜服用香菜,以免降低补药的疗效。
( @3 T2 v* Q/ d' {鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食# P7 z( h+ Z, S& ~$ M2 b: I. E9 g. C6 F

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平时都是吃猪肉现做的饺子,还没吃过羊肉馅做的。

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这个寒冷的冬天吃了两次羊肉,发现味道真的很鲜,吃饺子包馅味道也一定差不了。

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饺子,馄饨,馒头等面食品我都比较喜欢,羊肉饺子没有吃过,有机会要尝尝

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看起不错哦,比较喜欢吃水饺了最近 呵呵~

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羊肉饺子味道确实不错" |1 p! N3 ], B9 [; U
跟猪肉馅的完全不是一个味道3 Y% m1 Z" N& ?
以前学校旁边的饺子馆里面的羊肉饺子很好吃

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真是看着就流口水啊,今天看帖学习到了。下次自己试试看

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馒头等面食品我都比较喜欢,羊肉饺子没有吃过,有机会要尝尝

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