材料：鲜香菇、韧豆腐、香葱2 B. O% c' N. S& R6 i2 x  K: Y
调味料：葱姜末、盐、鸡粉& p1 N) r6 Z6 d9 E
做法：; t; z2 n6 X2 c. d2 g: T! z' _0 t
1、香菇切丁、豆腐切块备用。
6 G; ?' V( r. ], q5 b: s& H2、油热放入葱姜爆香，放入香菇翻炒。5 b' h% x* H. B) e# a" O
3、香菇翻炒出香味后放入豆腐、盐、鸡粉翻炒至汤汁收浓。
# A. ^. z; D1 C( P8 ^. F* z% A$ J4、出锅后撒香葱即可。
) O2 z$ F' y( t) E6 k1 ]萱宜温情提示：8 Y. l. V! f2 I6 ~- L& M
1、韧豆腐比北豆腐嫩滑一些。& B$ T0 C; u4 I
2、香菇一定炒出香味来再放豆腐。
, W6 I+ v& y0 V- X. c6 d' d3、香菇和豆腐会出汤，要将汤汁收浓，否则会有很多汤水，豆腐也不入味。' E$ I4 \( S$ x; J7 ]. u3 f
4、不要加其他调味料，否则会遮盖香菇的味道。) c. ?3 a% }0 Z
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这2个材料刚好偶都买了,晚上试试~谢谢LZ

可以学来试试做，蛮简单的做法。9 ]9 B% ~1 Y# H. _! q6 L1 q
看了楼主的这个美食介绍，想起读书时，住校，偶尔会溜出来去饭店吃饭，那时候没钱，只能烧个辣豆腐，3块钱。而且吃得很爽。

真是以便宜以好吃呀，回头我就去做，太谢谢，我最爱吃香菇了。

许多人习惯生吃番茄，其实，生吃番茄只能吸收果肉中的维生素C，却获取不了番茄中更有益的物质———番茄红素。

不晓得做出来的味道有没有楼主说的那样美味，虽然从材料与制作方法上来看挺简单的。

看上去比较简单5 X/ g. Q7 ]. f) V9 ]
看下做下尝尝好不好吃2 x  u# M! b- b0 a
呵呵

看上去还行，但我有个疑问，香菇和豆腐在一起好吃么，豆腐还是比较难搭配菜的

以前只做过蘑菇烧豆腐,还没有用过香菇,这下可以试试了,谢谢楼主.

这不就是家常菜麽？香菇炖豆腐还可以。不过还是谢谢楼主