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烹制方法（二人份）　   N  B7 C* N2 R  F& A- P% E

+ c7 M7 ^( V. }0 N8 |7 S% G1 X& x       材料：生板栗（25粒）、牛奶（2碗）、生粉（适量）调料：白砂糖（1汤匙）! a; J- C" v* W2 c& ~) r

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& c! q$ L3 e/ d2 Y) ?1 把生板栗放入沸水中煮20分钟至熟，用漏勺捞出后立即浸入凉水中。 . j# f0 S% T: Q1 N

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2.趁热将板栗硬壳和毛皮剥下，用刀将栗子肉碾成泥状。 & S' c/ X: p0 L" Q) q  d8 f* |
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3 小锅煮沸1碗水（约250ml），加入栗子泥，改小火同煮，并不断搅动。
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4 5分钟后，当栗子和水已成糊状，加入牛奶煮沸。 # E! }" Y5 v' h5 ~' R$ Q
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  f' Q2 ]8 R4 h. l) j5 起锅前调入1汤匙白砂糖，适量生粉水，即可倒出享用。
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厨神贴士
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　　1.除了水煮外，将栗子放入碗内，加些许水，盖上盖子放入微波炉中叮几分钟，亦能轻松地把栗子皮剥下来。
: o$ M/ }' m+ h0 A　　2.栗子蓉磨得越细腻，栗子蓉奶羹的口感会越醇滑，喜欢稠一点的奶羹，可以在起锅前调入适量的生粉水。
9 y. Q6 V2 L  F# c0 o! O; h　　3.栗子含淀粉较多，饭后吃容易摄入过多的热量，不利于保持体重，适宜在两餐之间当零食品尝。 " J& l9 Z3 |( i& G

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这东西真不错啊，冬天喝点热的，也很爽啊，牛奶可以多放，喝起来更爽！

这么好的饮料，做法又这么简单，不试着做一下简直说不过去。

这东西真不错啊，冬天喝点热的，也很爽啊，牛奶可以多放，喝起来更爽！

这菜可真是花瓶菜 只能看啊 我感觉是女人养颜的把

做法不算复杂，味道还暂时不知道，但营养那肯定是绝对的。

栗子这样碾碎了,和牛奶搅和一起怪怪的,能好吃吗

这东西真不错啊,做法不算复杂,肯定是有营养

顶一下楼主~太多谢~\(≧▽≦)/~啦啦啦

图片上的美女是谁啊？这个东西挺好做，有空做一下。