教大家作好吃的芒果冰激凌

材料：
芒果2个
牛奶1包


步骤：

1.首先把牛奶倒出来，烧开。烧开后把盖子打开，继续加热，如果牛奶起泡了用东西搅拌。直到吧牛奶收干到原来的三分之一
PS：用深的锅子会比较好




2.牛奶烧好冷的差不多了，我们开始处理芒果，芒果要打成泥，你可以用你能想到的任何办法处理。有粉碎机最好，不过手工的话，吃的时候有大颗的果肉，可能更有口感，看个人喜好吧。我是用筛网磨碎的:混合牛奶和芒果泥，充分搅拌，等里面没气泡了放冰箱里
颜色可能不是很好看，但冰完了就OK了



4.看好表，现在开始，你每30分钟就要把它们取出来，充分搅拌一次，大概要搅拌4~5次（别偷懒哦，不然你只能吃芒果棒冰了……）最后放在冰箱里7~8小时就冰好了。
冰完以后的样子





5.装盘子，放点点缀用的水果，然后淋上炼乳
冰激凌是不放糖的，你可以在最后淋上你喜欢的果酱，巧克力酱，或者随便什么



6.
吃之前一定要在常温下放置5~10分钟！

[ 本帖最后由 dmdm1989 于 2010-1-2 21:35 编辑 ]

收干奶的作用是让它更浓？ 奶油是这么来的吗？
很不错啊 我已经学会了  草莓啊什么的水果这么换着很不错 香蕉也好啊

蒙牛奶+芒果？有点新奇。
这样的饭后甜点在夏天很不错哦。

我老婆喜欢吃冰激凌，我要学学，做给我老婆吃，我爱我老婆

看楼主介绍的做法，要想做好这个冰激凌没有小半天的工夫肯定是不行的，太麻烦了。

我家开的大力士牛呀，我做一下看看，谢谢了楼住

很好吃.做的也简单.就是发点时间而已.谢谢.

虽然现在的天气不适合吃冰 但是有机会一定要做一盘尝尝我想口感应该不错 谢谢分享！

水果味的冰激凌，味道肯定不错，清清的水果味，很棒

看起来有些麻烦啊
步骤太多了 我好懒的一定做不来