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+ X2 t0 T$ q2 L! {) e" _烹制方法（两人份）　
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      材料：小肋排（半斤）、鸡蛋（2个）、速溶咖啡（1袋）、玉米面粉（250克）、淀粉（200克）
& g+ M7 j8 b# n7 W' D& C　　调料：盐（1/2茶匙）、柠檬（1个）、排骨酱（3汤匙）、番茄酱（3汤匙）
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% n' N- |, {) k* E: j5 }1 小肋排放入开水锅焯水，洗去血沫。 8 K) c) U- G6 L! t2 Z; h8 U+ B$ s
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% D8 f9 Y4 A6 u4 h9 N: _2.将两只鸡蛋、2勺咖啡、玉米面粉和淀粉搅拌成糊。
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2 S) x. p+ u; g4 T6 V. x; z3 排骨中撒少许盐，挤入柠檬汁，在玉米糊中裹匀。
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4 油温五六成热时放入排骨炸制，待成型后捞出备用。
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$ E0 s. f& s* ]  v! V# k! P8 |5 另把排骨酱和番茄酱1：1比例搅拌均匀，并倒入炒锅中炒制成汁。- ^- ~/ b# }' M" @1 P) G% I$ Y. Y' B

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6 快速将炸好的排骨倒入锅中与酱汁一同翻炒，待排骨挂上酱汁后即可出锅。
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　　1.腌排骨时放入柠檬汁，柠檬酸渗入排骨中，可令排骨易热。
( a0 X) G' Q! b3 X) {- l" t　　2、排骨酱与番茄酱的比例应为1:1，可以中和咖啡的苦味。
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这个菜算中式西餐吗？不管咋样，只要好吃就行，在盘子里在配点什么青叶啊什么的垫下底就更好啦。

这个东西看起来时蛮有食欲的，就是不知道吃起来是什么味道！！！！