4 W# d0 J' g9 `2 M 1 [1 j, x4 ~9 n; o" E ( w+ e8 {1 W8 ?' M ★三椒牛肉丝★ - ~. h1 r$ r, D, w5 n4 x+ P+ }, C8 U7 ~2 | 5 Q9 N7 t3 b* E + v: r) Y) s- I/ {7 ^$ d  j 0 H  v$ h2 K/ F% R; T# a6 h+ U# E( p! r 干红椒、泡椒、青椒切成小块- R" g. i/ K7 Y( Q" c) S( l) s% @6 T8 t / h) Q8 d/ l. `/ F 6 w* t8 D/ V1 Q  }- k 9 |, J! }; `$ M 牛里脊肉切丝，加料酒、酱油、醋、姜蒜末、盐、淀粉绊匀，腌十多分钟 - \" _8 j" x2 C5 i- b1 s, F# ` $ v' H2 u& w# T2 a/ F& X1 O' ^  ^* F4 m" H: o 9 U7 w. ?) A9 C( q8 d 油热后加辣酱、干红椒、泡椒、青椒爆香后装盘备用 - q0 w& n! ?" ~4 E8 d- P7 d5 _2 {4 c9 `& c9 e % \2 C. Q. r4 l* G2 I; D1 n0 ? - ~: i/ F4 T+ v. T. P用爆椒的油爆炒牛肉丝: V8 d3 f) V4 I & @5 u5 |* d  U1 Y - `7 Y7 y; P; F& }# Q2 K2 {4 A; x- q5 A2 V) B" s 加爆过的三椒块，加葱段炒匀 / y$ j- f+ v( U6 N  N$ e % v3 J* u4 \: O9 q  P( \ ) n0 C# ?, u; l. Z  f$ B: B, b; p2 E" J; B 赶紧装盘，再炒牛肉就老了& F# W  F* |) | 鲜、嫩、香辣，还带点泡椒的酸酸味 : R: ^8 e( {- m2 z5 s7 J ) Z/ {: X; s, d6 m( I; M( L - B$ O8 o$ e, p! o7 w, M4 Z7 ] ! T1 {! Q( [& O3 X 中华美食源远流长，发展到现在不仅仅是填饱肚子的食物，逐渐成为了一种文化，代表着国家底蕴。很高兴和大家在这里分享美食，希望大家多交流，多评论^__^ 5 U* i. Q/ m; f6 L! b + Q0 g% O- M$ _1 c+ R 1 P3 K; {2 f( ?& j

呵呵 辣辣的应该很诱惑人，看了楼主发的菜真有些饿了，楼主是四川人吗看发的菜都有辣椒

看着不错滴，楼主考虑过放点洋葱丁吗，是不是更起味一点

谢谢LZ这么详细的弄出这些图片和内容，很家常的菜，辣味十足，正好是我喜好的

四川人的菜都有辣椒,鲜、嫩、香辣，很诱惑人.

看起来很诱人，感谢楼主分享这么美味的菜！

好好学学，改天做做，给老婆吃让她高兴高兴。

楼主做的很不错，都能闻到香味了，支持一下。

感觉味道一定比较地道，应该是川菜的典范了。

楼主的菜做的不错，图也不错，看到图好像就能闻到那种辣椒的味道！