扁豆平时在家里很少做，不知道为啥，可能是不习惯它的味道吧。这次偶尔买了一些，尝尝，不然连味道是怎么样的都忘记了。不知道配啥做好，看到冰箱里还有两片千张，吃京酱肉丝剩下的，就炒它吧，反正都是豆豆。
% G0 M0 D6 d! }/ q材料：扁豆，千张，湖南腊肉，尖椒，蒜、盐、生抽、鸡精适量。
5 `/ H, C- K5 h& _7 N做法：
( I1 t* Y$ s& {4 J( H9 N0 R  L1、将扁豆切成条焯水待用。/ Z( z' b! _( m' v
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2、将千张，腊肉，尖椒也切成条。$ g4 z* m4 T7 k3 A
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7 L  d, r4 L8 p8 U+ D) S3、起油锅，爆香蒜头，下腊肉，尖椒炒香。
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4、下千张、扁豆一起煸炒. n( y* `7 W" V% ^* m

' B/ Y7 f! d3 z; h  |8 }9 c5、沿锅边溜点水，下盐，生抽，鸡精调好味道就行了
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做法介绍的很详细，改天试着做一下，谢谢分享