$ ]% K' I# c+ A6 W' k8 w材料：牛肉（用的部位是黄瓜条）150克、洋葱75克、蒜2瓣（切成末）
( G# c1 L9 B/ y4 p* P腌肉料：酱油1匙、五香粉适量、糖半匙、料酒1匙0 J* m! r3 S4 W" b7 A7 U3 L
五香烤肉酱：酱油、糖、五香粉、辣椒粉、姜末、蒜末3 W2 r* N, f3 w: c7 ?
做法：1、洋葱洗净切丝，将牛肉切成大薄片，如果觉得不好切，可以将牛肉放入冷冻室冻至稍硬后切片- [! ~% h/ _$ k; c+ g% N, N9 x

6 e: I0 r: `, i4 ?9 m2、用腌肉料将牛肉片腌制10分钟
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3、取一片牛肉平铺，将适量洋葱丝放入，卷起来放入烤盘待用
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9 p: O: M2 {( l/ ^! C. l4、预热烤箱250度，将所有卷好的牛肉卷放入烤箱用上火烤2分) A1 y' f  e: T0 ^* ^6 E

; p: E9 }% ^, n) ]" x5 E6 [5、取出翻面，再烤2分钟! }$ f5 b! r& C
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6、取出刷上五香烤肉酱，再烤30秒即可 ' Q/ i% F6 E4 @4 C

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! M% I8 r6 r# @+ Y牛肉：富含丰富蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，寒冬食牛肉可暖胃，是该季节的补益佳品；牛肉有补中益气，滋养脾胃，强健筋骨，化痰息风，止渴止涎之功效，适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。7 m- ?$ [+ K6 U9 Z* x3 Z, z

8 C' m. [+ L# R  i洋葱：营养价值极高，能杀虫除湿，温中消食，化肉消谷，提神健体，降血压，消血脂。经研究证明，洋葱能开胃、降脂、杀菌、减肥。

有创意的一道菜，我觉得还不如都串上，然后啊拿火烤，做得跟羊肉串一样，这样更是美味

多加点蔬菜，作出来也会很不错啊，喜欢喜欢 呵呵

这个好，牛肉加洋葱，超营养，超美味啊！！！谢谢楼主

楼主好有情趣啊，做的如此的亮丽的外表，真的是赏心悦目0 F/ F- `, I" W, Q4 I) k: y
牛肉切成如此形状，感觉难度好大

食不厌细，食不厌精，感觉都像是艺术品了，要能吃上就更美了。

烤牛肉我很喜欢吃的，就是不知道那个怎样做才可以入味哦，看了这个帖子，算是知道了点，谢谢