豉椒豆腐
3 c1 x2 _% v% }+ K- Z
1 u* J: f; {, O1 w. _* [
做法:
+ L$ q6 z5 O0 P# z- o3 B
4 H0 v. h8 g% _7 w) k用到了:老豆腐、红椒、青椒、蒜、豆豉、酱油、糖、浓汤宝(用清水代替也行)。
J1 E" Q2 g9 S# ]. v步骤:
5 o0 D# }" S9 G& p2 J1 l# n1、青椒、红椒切块、蒜切末,豆豉用水泡开。
# S' R% y! E! w
2、豆腐切块,入油锅炸至两面金黄捞起沥油。
9 Q6 S2 G" v. g
3、豆豉捞起和蒜末一块下油锅爆香。
f5 F5 F; E A7 P
4、放入酱油、盐、糖和少许兑水的浓汤宝。
5 s) v W ]% p5 p# e2 Z! r5、煮开后倒入豆腐、青椒、红椒拌炒。
4 |& A- D1 K C% G$ ?3 V% U2 J% H6、加少许水淀粉勾薄芡即可。
5 u* n8 \; Y% f, C( l& c k
