" G: x. m# D$ V2 G5 k* E
+ M. C" q) J' b3 G; [8 |

# X4 }9 R& z6 B5 }5 s7 i) O9 Z3 M! H, e; u8 u
　　主料:新鲜海带丝300克、猪瘦肉80克；
3 t# Q  `0 Z3 A: {$ T' N
4 v( D4 O- G2 \  b$ O2 Y. I6 h　　配料:生姜、大蒜、剁辣椒、葱、蚝油、鸡粉、生抽、淀粉、米醋各适量；9 P0 b9 f6 R* o! @5 A
- x# ~) \9 v- I
　　做法：, l  ]" w9 l( R4 E) X5 m$ ?5 l4 j7 E

) g  C; u( n$ x! B1 }　　1.瘦肉剁碎成肉末，加入少许淀粉腌制拌匀；海带丝用清水浸泡一两个小时（期间最好换几次水）后洗净捞出沥干，切成约4厘米长的段,生姜切丝,大蒜切片,葱切花；
& [6 N4 r. T* M& B4 t
$ m5 r) H0 d% U4 H* \  j5 z) t　　0 O7 I3 I$ U5 Q8 F7 e, x

, h, J0 U6 J' f( J
3 c' [4 a) w+ m% o9 \; p9 |* y& A4 l7 Y1 Q
　　2.热锅放油,下入肉末炒散至变色后舀出待用；# h/ Y5 {! `- H" \5 v

8 @& n" A  f8 F. A　　3.锅内再加入适量的油,下入姜蒜与剁椒,炒出香味后放入海带丝炒匀；
5 Z) V$ c% t  m1 G& {; o' U8 A9 [6 {# K3 U; V0 n
　　4.加入适量的水,滴入几滴米醋，盖上锅盖,小火煮约8分钟；
0 u* y' d; r* s6 i. {' s2 {+ F- u: j9 l; t/ w6 H/ Z# r
　　
4 M; Q  N2 i+ l* z* z# a# W% P) r/ P5 z+ C

6 P4 J( d4 o6 h0 F5 W, A2 q: i9 A, P% X. r8 `: A9 z0 D
　　5.放入先前炒好的肉末,再放入适量的蚝油、鸡粉、盐，充分地炒匀；
- ^7 g4 k+ f2 u; F" i
. N+ N2 j: F7 ?" B8 D, M: `　　6.最后放入葱花与生抽,炒匀即可。; T5 j. F! q: W- V0 k
  V$ s# z( ^* F+ T+ _8 F: E/ q; V" l6 q
　　
! j5 [2 J7 {5 A: R$ Y9 u6 v2 _% n4 B

7 e$ q) n9 b1 [: Y8 g- N/ V4 Z5 l3 `' x; F0 p
　　& t0 t9 U; z. ]) B- w+ R! y& P( H8 o

; p  J4 y& [! r. ^
* a- z% i/ e$ l" {+ S
1 C, j! O- o' G# L

色、香、味、一一俱全，如果有机会一定要品尝一下

这个菜家里经常做，简单又好吃，很不错，推荐下

还带可以多吃！而且能够补钙！比吃营养的药品强多了

海带丝里面放点肉末就没做过，平时在家的时候有凉拌过海带丝，还不错，下次也试试楼主的做法。

看起来很好吃的样子
& R2 ]* n6 ^( c# M2 b1 c/ X看起来不麻烦回家做着常常去