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+ Y- x0 I9 w) e6 Q$ Z& T9 B7 z" j烹制方法（三人份）　
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      材料：通心粉（1袋）、鸡胸肉（1条）、虾仁（3两）、玉米（1/3袋）、冬菇（3朵）、鲜奶油（250ml）、芝士（2片）、6 @! _: Y- P! r# p9 w1 V
　　腌料：生粉（1茶匙）、盐（1/3茶匙）、黑胡椒粉适量
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. [1 o1 j1 Z. G+ X: h( q1 洗净鸡胸肉，将之切成鸡柳，放入一茶匙生粉、1/3茶匙盐、黑胡椒、姜片腌10分钟。 + O! b% ?9 P8 d6 w& i5 D1 p
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# G. j1 S: h- o! I% r2 洗净虾仁，放盐以及黑胡椒腌10分钟。
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3 洗净蘑菇切片，放入烧开的水中，飞水捞起待用。
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# \2 p6 Y2 B- |% L0 b8 j$ |4 烧开水，倒入通心粉煮5分钟，捞出过凉水，再用中火煮继续煮3分钟，下适量盐调味后，捞起装碟。 3 W5 i3 X- Q7 k& X7 `

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* h5 Z* k8 R7 ]) R8 G3 T/ [5 下牛油入锅中，待牛油将融时，把鲜奶油倒入锅中，可加些许水将奶油开稀。
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+ W5 M1 u2 m+ W/ Q5 `' U* z0 _# Q6 待奶油煮沸后，倒入鸡柳、虾仁、玉米以及冬菇，直至鸡肉煮熟。 0 L; L5 u6 `: i/ [1 R, v  h. P
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7 把鸡肉奶油汁倒在通心粉上，铺上芝士片，放入微波炉中叮2分钟。
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+ y2 `2 U& x: c$ b5 u: L8 取出通心粉，撒些许黑胡椒粉，即可食用。 + x- ?6 Q. g6 a7 `& v0 Z" R

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厨神贴士
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; I+ [# w4 {4 R+ I, {: L' ?　　1、如不喜欢太浓的奶油口味，可以加入水开稀。
+ d% }9 |$ j% @0 T　　2、煮通心粉时应不断搅拌，以免粉粘锅底。
) [; F- g4 e5 w$ a+ ?' l　　3、需掌握好煮通心粉的时间，时间短了粉未熟透，久了粉会太软，炒的时候容易烂。; l7 K! X  c& T  p0 d, B. W8 g
　　4、条件允许的话，用蘑菇（白色那种）比用冬菇好，因为蘑菇的香味较冬菇清淡，更适宜用于这道菜。
3 D9 U6 r: A( x5 E$ ~; T" Z　　5、这道菜适宜热吃，冷了奶油会变得更浓稠，口感较腻。 ( I$ D* E, n. J) f
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这道菜其实很不错，做起来也不是那么复杂，很适合当夜宵来吃