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原料:
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3 d$ y/ K- h, B牛上脑片120G左右、洋葱半个、泡菜少许、白饭一碗、水200ML、酱油3汤匙、白糖1汤匙半、盐少许、香油少许、鸡精少许。
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t$ I/ s; ]" _做法:
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T1 c. K7 o4 e8 O' A2 r2 }7 Y* g' Y1 f1、牛上脑片冲去血水,洋葱切粗丝;
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5 T* [, ^; W1 I& N. W- s, b2、调味料混合,放入锅里烧热直到沸腾;
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. ?. C; ` w' D9 @' `* T3 z% F: r3、将牛肉放到煮汁里,变色后,放洋葱至洋葱熟,关火;
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4、把牛肉,洋葱,和煮汁铺到白米饭上,点一点点香油,放上泡菜即可。
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