材料：* z! x, q; c2 e. m% h1 A- O! K
圆蹄一个，姜，葱，料酒，盐，八角，酱油和冰糖
  H( t+ @3 N$ P3 L1 D+ _. [- W) Z2 K/ k# ^
做法：
$ Z# B2 {( z, L, l% [: @圆蹄在加了姜，葱和料酒的滚水里煮10分钟，圆蹄捞出洗净，锅里换清水，& b& x, ^7 T2 s) ]: C$ ]
加八角，姜，盐，冰糖和酱油煮开后，放入圆蹄，大火煮5分钟，
7 v. k/ M2 E+ [7 J加盖关小火煮大约一小时，用筷子扎一下，如果很容易扎透，2 F8 `4 L- P: j: J# ]9 @0 q" ^+ ]* M
就可以开始大火收汁了，收到酱汁浓稠即可。
+ A( [, P! }; x: ^' |$ B" t) {) c& x) ^$ r3 v( M5 x- h; d
注：煮好的圆蹄放在盘子里再淋上一些酱汁，稍凉一些才最好吃。
' E* U1 @( @/ s, R% V- e5 z( _/ @7 U5 o) `
( E3 b) E* X  \) {+ d" u
4 \: h9 _" q1 w( G" G
: }# u$ [) d8 y( S: S
紫菜芋泥卷
6 j& g  x- k" k( J$ n0 q! e( a
& o8 i) E& e+ N- z  C材料：7 v6 m" K/ N* Z4 @' g
芋头，汤紫菜，葱花，盐，生粉，水和面包糠* d4 r5 A* m. y  O( q) y
! z; i% j7 K9 d( u6 H4 e
做法：1.芋头去皮，洗净，蒸熟，捣成芋泥（蒸熟的芋头很干，可能要加一些水.)
7 |& {# R# a- T. s- C! E2.汤紫菜泡发，沥干，稍切碎- i* y- b1 e8 S, {/ n
3.将紫菜，葱花，盐拌入芋泥中
$ O1 q: I4 X& t6 c4.将芋泥做成长圆形，裹上面包糠
) q7 c, v. d* Y0 x5.在6成热的油里将芋泥卷炸至金黄即可。
/ h) s6 q$ h/ H9 `- d. N. `7 X8 m6 Q/ d$ r, t8 A
9 C/ E' j1 n- F
: s/ i( B$ k6 V! F- b* A1 ~' J+ V

0 K4 v; L. |9 B2 \* N8 m1 ~* B; B# I: q" v7 c8 m# Z! a8 ^3 Z( p

, b1 K. x! K5 n3 R1 V2 p
# A/ G9 x* t4 ~& Q: _. d& ^# ?7 y" g* E. ^6 q
4 P; n5 L$ U. ]  e
. x/ T& k' p. J- c: j

那个肘子看着好有食欲，口水都出来了，看着真香，明天得试试

肘子算是比较难做的一个菜了，主要是太大，但谁叫咱就好这口呢

猪脚做起来麻烦，时间长，不过挺好吃的肥而不腻

看起来很诱人  也很简单  可以试试 嘻嘻 明天做个紫菜卷