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$ x" `& i; T6 |4 e# N; @2 Z. \難易度:中 料理時間:30分鐘 份量:2人 熱量(1人基準)159Kcal + e! S0 I% x3 n! C1 {: b5 a3 }
主材料
3 @4 Y3 o$ m( n9 ^1 b2 r海螺100g,韓式綠南瓜1/6個,馬鈴薯1/2個# e" |9 D# [& H% R
洋蔥1/4個,紅蘿蔔1/6個,蔥1/2根$ E4 D! }* H$ Z) f
副材料0 ?5 F# E' Q  E- P' C) @" k
調味料-辣椒醬2大匙,醬油1大匙4 u$ \8 _0 n& q) r5 {, t
辣椒粉1/2大匙,清酒1大匙,蒜末1/2大匙/ }9 f. z* y5 W3 ?& H1 f
小魚乾湯汁-海帶(昆布)5cm,小魚乾一把,水3杯
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3 _! {0 |/ G; y; `& n1 d01.熬湯汁% J# w" @& Q& q& L4 m; a
在鍋裡放入小魚乾和海帶,倒入水6 V% E/ d. I7 F/ t. D/ p3 U2 k& ^
待水燒開後,撈出海帶,在煮上10分鐘左右0 |* s# H( P( L* |& s
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02.準備材料
. d8 z8 Z( \, c0 y/ G: g8 u馬鈴薯,胡蘿蔔,韓式綠南瓜/ @& h6 e9 h% x& A' N
洋蔥各對角切成2cm左右厚度. \/ `+ n, ]& z% l6 x8 h0 N
蔥,紅辣椒,青辣椒斜切6 L: {5 R3 K& L! D) m6 U( t* v
馬鈴薯和胡蘿蔔切成圓角' |/ M' {8 m. b

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03.攪拌調味料 * j  y2 }, j7 X9 \) d5 Z- I
從01撈起的小魚乾和辣椒醬
8 G' Q4 U3 j5 \# n辣椒粉混合然後再煮
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0 `6 D6 t. W: b, c! R/ j  l04.煮 6 s8 e2 k! T. R% V
放入海螺,馬鈴薯,胡蘿蔔
5 p$ }$ f  R9 e! V% D! W再倒入清酒和醬油蓋上鍋蓋煮2 e0 ^& X8 \/ C+ ~% f( c6 D) k4 Z, E
之後再放入蔬菜,韓式綠南瓜5 D9 t3 b! _" Q9 U- \; d% J& {
洋蔥,辣椒,蒜末煮開1 ]; [3 {( ~6 a$ P# V/ j) n1 T" F
最後放入蔥後熄火 , e  B1 P  v& R$ ?2 l

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05 完成   g) Y" Y) V: p8 i7 ^% X

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最爱吃辣了~辣酱海螺听起来就很美味" K/ F: Z3 r; o5 M
居然还有昆布 赞！

看落去好好味...不过做起上来太过麻烦啦.

LZ很会做菜知道用昆布打底那做出来这道菜味道应该是不错的

不喜欢辣椒煮，海鲜味全没有了，还是鲜炒最好或者放加尼

看起来不错 老公也很喜欢吃辣 嘻嘻 哪天试试

看上去很有感觉啊，有机会自己试试看。颜色鲜亮啊