/ }  b2 C1 G( v( p8 P原料：鸡翅中6-8个，可口可乐一小杯，辣椒粉少许，孜然少许（成粒的孜然,不要粉末的）。& v) m: z+ H2 q; {
步骤：
  h2 L, G! n2 J" u5 L锅里放水，等水烧开后下鸡翅，鸡翅7成熟即可。滤干水备用。! w6 H8 R% n; N
油多放，用葱花和大蒜爆锅，下鸡翅，放孜然和辣椒粉，大火，炒炸，炸到皮略焦为最好。
# N5 S; m8 k: ]3 H5 g  T8 O0 k; v用勺子把多余的油撇出来，把可乐加进去，加盐和味精，一点水都不要放，等可乐快烧干的时候把火烧微关小一点收汁。在烧可乐的同时可以用勺子把蒜末和葱末撇去。
2 E  `% M8 ?# x  r2 q最后盛盘的时候别忘了把汁也一起盛了。 3 q, y& Y3 _- i" u7 w
这道菜比kfc的鸡翅还好吃。鸡翅香辣，酥到骨头里去了

这个看起来好像比店里头做得差不过……不过这个着色有没什么技巧么

记得吃过的最好的一次可乐鸡翅是在一个同学家里，是他自己下厨做的，我当时想学，可是没学会，今日楼主讲解了做法，终于可以试一试了。

不错不错~可乐用来做菜不错~用来喝不太好啊~支持楼主~颜色不错

我的做法有点不一样，而已是比LZ的要简单
# j; j8 r3 P4 o3 g7 {& w$ [直接把锅烧红，放少许油, y1 R5 D- F7 K0 M6 K% i8 w8 D
把鸡翅放到锅里煎一煎（鸡翅下锅前最好是用刀子在上面划几刀，跟能入味）3 k0 e  Y" ^& b8 _( R& x: j4 |
待鸡翅变的有点金黄色就把可乐倒入（要半瓶可乐哦）
: E* O* u4 P$ n9 ^- n盖上盖子，知道可乐煮快干，便可收汁上碟了! C& u* }: U2 A- \
其他材料都不必放，放了不好吃，但要是觉得太甜了，可以加点酱油（最好是老抽，可调色）6 `8 f& ?0 N2 r7 S: I8 U
我这比LZ的是简单了点，但各有喜好

只用一小杯子可乐俺也觉得有点少，起码要一易拉罐的才能上色跟提味吧。

用可乐代替酱油好吃吗，想象一下怎么感觉味道很奇怪呢

很少吃这种鸡翅,有时间一定要尝试一下楼主的菜谱

好有创意,听着都觉得好吃,真香啊,馋死了

好红的鸡翅啊，高手。还没吃过可乐鸡呢，国庆回家试试