原料: 南瓜 糯米粉 豆沙馅 (咖啡颗粒)
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方法:
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1,南瓜切小 上锅蒸烂 (10到15分钟的样子吧)
+ b% i( j( \) m$ \( W f 2,南瓜皮去掉, 搬入糯米粉 揉成面团
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3,包入豆沙馅,捏成南瓜造型( 咖啡颗粒揉进面团,做南瓜蒂用)
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4,上锅蒸熟 5到7分钟
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, |+ O, E# e' s& ?5 z+ p- w5 P先看成品
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' [* n: ?' y2 x; A$ g, O这个就是“大姑娘”
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我切 切 切~~~
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为了比较容易蒸烂 我又在上面切了好多花纹
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蒸好 10分钟吧
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0 f2 A& X- o4 P2 ?% M+ H) o8 J2 R拿出来 去掉皮
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- d6 [) O+ }0 ]" d, v加入糯米粉 拌匀
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! p' v/ A% k" n8 f7 ]5 p揉成面团了
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2 `5 D1 T! V5 T- |) g0 f) M* H5 m加咖啡 弄成褐色的面团
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豆沙馅 终于可以用完了~~~
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4 c% N. k0 Y8 r: ^1 Z }盘子先抹油 那把小叉子是用来按“南瓜”花纹的~~~
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开始 包团子
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; r; v; E# K, b, p按上花纹
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" o6 V6 L y3 Z. z. y装上根蒂~~~
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6 `, d2 G% n+ `% X4 a: E# C完成 ~~~
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大火 蒸5分钟吧
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* h* f B& g" a% G3 {# K5 J( L) T搞定 可以吃了~~~
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