今日有简单料理又健康嘅清新紫苏蒸茄子: v* H# C  M) k( h

% C( g+ R) O: Z3 @　　茄子属于紫色彩色系列蔬菜，但凡色彩鲜艳嘅蔬菜，营养价值都比较高
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　　所以推荐多食8 C2 s6 j; p7 P" u% t* d/ o
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1 Y/ [+ z* t8 O% |: N! Q% F- l+ ]　　一只茄子已经足够4人份食用，经济实惠
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　　烹饪方法好简单，而且完全素食，健康卫生
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　　______________________做法：：：：：____________________
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　　茄子一只，切条后浸水" F  ~  ]6 h, o
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　　蒜切蓉，葱切成葱花
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　　紫苏切丝（万象城地下商场ole有售）
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( Z1 L7 U- T% _7 Z　　不锈钢碗度先落油大概1茶匙7 A# H5 ~# f% Y" e7 I
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　　豉油大概3、4茶匙，少许鸡粉同糖) A0 q( J9 r4 q2 J: F
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　　然后落蒜蓉/ u1 S! w. n5 k
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　　最后落紫苏丝
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- D3 @+ {2 l7 S1 k0 w9 `3 @　　可加少许清水稀释- C8 i- N+ }3 I9 B8 n6 {8 Z& S7 W

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　　茄子隔水蒸熟后将酱汁淋上就完成嘎拉！

这个很好吃，我老婆做的也好。我一人能吃一盘，嘿嘿。

样子看起来和生的差不多，激发不起我的食欲。。。纯支持一下。

是很好吃的 我觉得茄子只要是蒸的都会很好吃啊 可能是小时候经常吃妈妈蒸的吧

看着不错，有种异域风味的感觉，属于清淡型的，我个人很喜欢。