配料：明虾、鸡爪、金针菇.娃娃菜.豆芽.土豆、千张丝、葱、姜、蒜、胡椒粉、精盐、料酒、白糖、麻辣鲜、鸡精，郫县豆瓣酱等
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6 G/ c" O- T& D做法:1-将鸡爪洗净，放入电饭煲中加上水，料酒，葱打结,姜.盐,煮一刻钟左右再把土豆.娃娃菜.豆芽.千张丝.金针菇.郫县豆瓣酱一起放入,煮透
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$ Z9 A+ K( z" Z; X/ B- Q- n. s2-虾去泥肠,开水里烫一下,不用全熟,怕以后在油锅里乱跳,,等它O了
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% [" q- f) J6 a3 J3 d3 n4 ~3-油五成热,放入郫县豆瓣酱.姜末.蒜末煸香,入虾,加点胡椒粉,盐.炒熟了加鸡精葱段.盛出备用0 y$ W! J+ x) c6 |6 a& ?5 ]) e* k  n, G" o

. A$ ^# G  W+ v9 }  m4-电饭煲里差不多等土豆用筷子很快插入就差不多了,出锅加点鸡精,放入盛器里(铺底)...把虾虾铺在最上面,放上葱丝.姜末.蒜末.麻辣鲜..* S) m. h2 W( j& I' ~
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5-锅油烧热,浇在虾上面,进行响油...
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土豆切块.厚一点
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4 G0 J$ e! s( R7 v) N鸡爪焯一下' \. g% V& h9 A4 ]) r8 l' I" H

  P1 Z  H4 t, a( @, U+ X3 P4 s( j金针菇
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6 I3 ?0 Z# o' N8 o" W千张
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娃娃菜
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% A* T# ?/ o2 }豆芽5 U' D9 n, q3 m2 O' S: B

/ \1 c) K6 u7 R) t- I; S9 T: P虾开水烫一下
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: p: K3 N1 G) M+ R4 G8 \+ D4 f, e这是煸炒过的虾& X+ j, w1 b+ {( t* w

恩，看起来很好吃的样子。有机会要尝试着做一下，感谢分享，

河虾啊！非常鲜美啊！我在食堂就经常吃煸虾，非常过瘾！

原料难配，模具哪里有的买，自己去试一试，看来得花些心思