油皮: 低筋面粉200克  高筋面粉50克  细砂糖1.5大勺  猪油50克 水125克
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油酥:低筋面粉220克  猪油110克 3 `5 _' R  ?! P$ Z% c

& v6 z/ y- u! @3 g4 K内馅:糯米粉225克  椰丝50克  色拉油 3大勺  猪油45克  砂糖150克-180克  水150克* `, A8 d8 h' {( O8 J

) @2 P+ o9 h- Y表皮：蛋黄一个，打散，刷表皮之用
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先把内馅做出来，方法如下：+ O$ w0 ^9 u. |. d
把水，糖，色拉油放入锅中，不停的搅拌，一直到水开糖化后转成小火，加入芝麻和糯米粉拌匀，拌到看不见白色的粉面就可以了。
. X7 c7 A' r( k8 F  E然后把油皮分和油酥各分成12分，把油皮擀成片把油酥包起来1 j' U: T* k9 d6 ]2 i5 o
全部包好，静置10分钟
+ X3 |6 ]1 c" V5 k% D  O按扁擀成片从上向下卷起来。卷好再静置10分钟' T. ^5 D. J8 @7 ?+ L/ W  I
按扁擀成皮，把内馅包进去封口朝下滚圆
0 C. K) z& B1 @按扁，刷一层蛋黄液，撒上点芝麻就可以了
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5 a6 S7 f; w+ Z" K2 C& V  k提醒：烤箱温度 ：190度，中层，烤20分钟就可以了。
7 D. J" G0 t* u+ S& \4 p这个量不大，长帝烤箱正好2盘12个，个人觉得正好够一家人吃，免得浪费。) R& {( q4 f1 T# |& \" k- x
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以前街边到处有卖的，现在好像找不到了，谢谢楼主的分享

原料难配，模具哪里有的买，自己去试一试，看来得花些心思