用料：1 U4 ~+ X2 m  G1 J
1、土豆2个。2、洋葱两片。3、生菜叶一片。4、紫甘蓝一片。5、火腿约一两。6、鲜豌豆半两。7、玉米粒半两。8、千岛酱三大匙。9、淀粉两大勺.
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: U* \; a$ j5 h/ I9 N做法：6 T& h, ~4 i$ ]- X$ m) {  \" L  O& D
1、土豆去皮切成片；洋葱、火腿均切细粒；生菜、紫甘蓝分别切碎；豌豆、玉米粒洗净。* V/ B$ X: a! M4 }& Y1 {( x
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3 ?- o' k& |3 I2 r2、将土豆片放沸水蒸锅中用大火蒸约十五分钟至软。' ^: c  ?; j4 I  Y1 G% ^9 `6 }

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3、豌豆、玉米粒放沸水中煮软。
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4、豌豆、玉米粒捞出前一分钟下洋葱续煮。
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7 u# Y7 n; l9 q5 {" a5、土豆蒸软后取出，趁热压成泥。
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6、将除千岛酱外的全部材料倒入土豆泥中搅拌均匀。
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1 E8 q- c; ]: X) I, c( o1 I) n2 v; Q: |7、加入千岛酱搅拌匀后分别捏成一个个的小饼。) x5 {- p7 ~% ?. s
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8、在饼坯上薄薄地拍一层淀粉。
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) e5 F9 [5 ^$ R  o: x6 m3 l% ~9、平底锅里放油烧至四成热,放入饼坯用小火慢煎。当底面成金黄色时，翻面续煎成金黄色，捞出沥油装盘即成。$ `: |( F" j7 n2 k/ ^  Q: b

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还真是色香味具全哎 9 S0 ]) I  H- A1 e$ C2 t- x
很有食欲
$ P/ `7 I+ Y! `9 g6 |) D2 _; H3 F: H做法也蛮简单$ w9 E# y( ], z" p& ]) u$ l
支持

不知道千岛酱加的比例是多少，望楼主告知# c) q: R/ s. J
可以尝试一下，哄哄女友

真是色香味具全,做法也蛮简单,我也会去试试

就得上学时有个小吃，就是把土豆切成丁，放到稀释的淀粉里，然后再在油锅里炸至金黄出锅。当时风靡一时。楼主的这个做法，是炸土豆泥，而且还有那么多的配料，味道应该不错，不过那个紫甘蓝是什么菜啊

色香味具全的美物！
. P3 p. _+ Q6 y0 v# `看完很有食欲啊~ 不过最后要是不炸而是蒸，应该更健康

土豆饼啊，我的最爱，一直以为很麻烦，但是现在看起来喊蛮简单的

看配料象是欧美菜,不过只要是油炸土豆,俺就爱吃了