青椒炒肉: b! r3 p, N. W7 k- v
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原料：青椒 肉片 % z6 `& g+ Q6 g$ C6 E
调料：葱 料酒 酱油 盐 白糖 鸡精8 n4 T) c, Q) r8 j
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做法：1肉片用料酒、淀粉腌10分钟
, q) G% i1 }. ^      2大葱切丝，油热后放入肉片，炒至变色，加入酱油，盐，糖（糖盐比例2：1）
$ ~! e; G4 }" Y      3放入葱丝，翻炒至微熟，加入鸡精调味

今天中午 自己动手就是青椒炒肉 我加了豆豉

青椒是适合酸甜味的，所以加点醋也是不错的

青椒炒肉丝是一道家常菜了，我喜欢在每次炒的时候放点糖和醋。

加一点醋味道会更好的!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

"做法"里少了主角"青椒"??????

这个菜我绝对喜欢，只是自己还没怎么做过，我做过鸡心炒青椒。挺好吃的。

这图片上还不够我炒的好看! 7 A* X# T& f: f3 W0 k; v
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用辣点的辣椒炒着更好吃.

青椒炒肉对我来说一直是一道好菜啊！喜欢。楼主搞的也非常好！学习了。

这个菜太家常了吧？
" w' i1 j7 D4 |) p不过我不喜欢青椒，感觉辣椒还是辣的好吃，不辣的辣椒还算辣椒吗？