需要准备的材料：
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鸡蛋......2个
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猪肉......10克
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: A3 e/ r# h! C! S豌豆......10克1 ]# X* |' X) b6 |3 I! U
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胡萝卜......10克
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* i& P7 [. y; M9 f) \香菇......10克: y, l7 n8 b$ z* q8 A

- i. j) [" S% K5 L  a. o虾仁......10克
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青笋......10克" W: p! i3 A2 a; o
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鱿鱼......10克9 A5 P5 a% C# x, e

0 M+ X3 C( e' T$ h4 m) V' K, M盐......1小匙
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. b( G" }) W* `7 T+ v# \白糖......少许' p0 [$ R" v1 J' C4 r+ i8 O3 h

1 _' l3 H8 t3 I' P2 o: O0 Q料酒......少许0 G8 n% C5 T0 v6 Q

$ M0 \4 N4 v( B$ ]  Q; a- P$ E; w水淀粉......少许4 @; K2 ]' ~) M4 X6 O
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做法：% |) r7 |5 ?6 r6 P1 x1 j

9 O7 e# y0 u4 @1 |5 v7 H& d2 q1.鸡蛋打散，加入适量30度左右的温水，再加少许盐、胡椒粉搅拌均匀，用滤网过滤到蒸碗中，蒸碗盖上保鲜膜，待蒸锅内的水烧开后放入蒸锅，盖上锅盖，留缝隙将蛋羹隔水蒸熟。
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. L: `* R: O# V1 w! W* F& l# {2.将其他所需原料洗净，全部切小丁备用。
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3.取来小汤锅，加入适量清水烧开，先放蔬菜丁，再放肉丁、虾丁，把需要的原料都焯烫一遍。/ o  f, H- R' B1 N/ C

' o+ p9 `) a+ o- k# V2 z) ]- a4.再取来小锅烧热，锅内不用放油，加入一点点高汤，再加入刚刚焯烫过的所有原料，再加入盐，白糖，料酒调一下味，烧开后，用水淀粉勾芡，将蒸好的蛋羹取出，把刚刚做好的芡汁浇在鸡蛋上即成。
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还可以用牛奶加蛋清来替换鸡蛋，做成八宝蒸鲜奶~
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同志呀，这个东西我知道一定好吃，但是原料太多不好搞齐呀

好看好吃，可惜没人帮我煮，只能看过隐了，那豆能这么快熟吗？

好呀 营养早餐 看到就是吃  多上好菜！

这个原料可不可以某个多加点，比如虾仁之类。

真是看了材料就觉得麻烦的不行！交女朋友可以做这个！感动一下！