[甜点] 紫薯椰汁西米露

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5 l9 m7 T" ]! Y; n3 v紫色是个具有浪漫情怀的颜色，炎炎烈日下，紫色的西米露用清凉、浪漫，营养包围着你。. W. d' [  ?! g% W2 O4 L$ x
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7 m- V3 m$ E3 B& q" k原料：5 L6 M' I1 o3 J  U0 @1 H6 `8 k; [

' T5 T7 C0 a8 m( }西米、紫番薯。  P! a6 ~4 l2 j: R0 ~7 U
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配料：
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5 O6 s, w" P1 W+ r: Z+ p4 u( {& U椰汁、牛奶。
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做法：
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2 {" W, O4 L! f1 }1 w+ e2 |0 J. p1、西米放冷水中煮至透明捞出沥干入冷水中浸泡，这样做出来的口感更爽滑有弹劲儿。/ I% Q, R, Z5 G3 H: U

: k" ^* F- P; _2、紫薯隔水蒸透切小块。
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3 D( n& ]$ p, x8 n3、将椰汁牛奶西米紫薯中和在一起拌匀，放冰箱冷藏后即可食。  K% M, Z! |% J  i, a

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! o. H2 T6 E5 z5 a" h( ^% N3 Q! V[ 本帖最后由 nxwnxw 于 2009-8-5 12:56 编辑 ]