材料：
% ~6 ?. j# D7 G9 V& G% x, z2 w- S南瓜、土豆、五花肉（量随意吧，我觉得南瓜多一点，肉可以少点，不过如果你爱吃肉，那就肉多多的，也没事）、蒜瓣、葱段适量
+ p! E2 I8 H# F6 I2 n! J- `做法：; @3 c- }( G  s
1、南瓜洗净，去籽，切块，块不要太小，因为南瓜容易烂，也不要超大块。不用去皮哦，南瓜皮很的营养。: b  ~4 h& a& e$ I7 P& |/ Q
2、土豆去皮切块。五花肉洗净切块。9 M, S% Y& _% C4 C
3、起锅，点火，锅热后放入少量食用油，将五花肉倒入，煸炒出油。
* l8 q/ W- Z4 l8 x+ D' v6 l, l4、将肉拨到锅的一边，加入适量糖，用锅铲轻轻搅动，炒出糖色，再将肉和糖色炒在一起。
) y) h1 x( L  Y* U8 Y' f5、加入蒜瓣、葱段，以及少量生抽、料酒、醋，翻炒片刻。* V7 E4 L1 d2 {2 e  A1 B9 v5 _
6、加水，高出肉面一厘米左右，放点炖肉料，像八角、桂皮之类的，最好装调料盒里。; x' X+ ?' j$ [* z( p& |! t
7、大火烧开后，转中火烧5分钟，加入土豆块，继续烧五分钟，最后加入南瓜块。" a& `: t& A3 H5 v- }+ x  k
8、别忘了加盐，（盐不用放太早，不过像这种炖菜，也不宜放太晚，不容易入味）。. q) W) Y$ i: G2 a7 g! P* W
9、炖至南瓜软后，大火收汁，加鸡精，出锅
6 ?1 b7 ]$ x& Y# vPS：南瓜土豆炖，怎么着都好吃，我以前吃时，从不加肉。汤汁可以不用收得这么干，稍微留点泡米饭的，那是超级香唉！
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南瓜土豆还可以一起搭啊？拿出来是甜的？还是放盐做成咸的？

太香了，呵呵，土豆、南瓜都是汁浓的食物，放到一起弄肯定好吃。

这还可以一起做，以前从来都不知道呢，一定要试试了

还真想象不出来应该是什么味道，不过应该是以土豆为主，带点南瓜香味

南瓜和土豆不用方肉炖出来也有一股肉的味道,不信大伙可以试一下.