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[热菜] 红酒奶香茄汁大虾[图文]

小八仙 该用户已被删除
1楼 大 中 小 发表于 2009-7-17 10:17  只看该作者
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红酒奶香茄汁大虾[图文]

红酒奶香茄汁大虾[图文]. ^% S1 g; y! u# _/ w* x

  i& A( V3 l8 e2 ]. n# o
2 h0 H/ z1 V) Y& ^. W5 ?; K# n0 _. @2 p+ v$ v( j' n- o2 l
材料1：虾、大蒜头、圣女果、纯牛奶。
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5 e. c& s7 N& b材料2：红酒、李锦记番茄沙司、家乐浓汤宝老母鸡汤。: _/ T9 G8 t8 [; T

1 }* N4 j0 ^8 Z4 U  ~9 Q; F做法:
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1、 虾去须从背部剪开，去掉泥线洗干净，用纸巾吸一吸水，蒜头去皮切蒜末，圣女果洗净沥水对半切。2 _3 e. L+ \2 r& |* q! I
2 b, I. ?8 ?) M! e
2、 虾下油锅略炸变色即捞起沥油。$ d7 I5 ~3 j- L$ y" \
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3、 锅里留底油爆香蒜末。
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4、 放入圣女果略炒。
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5、 倒入适量纯牛奶（根据个人口味加量）。
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9 v7 z" z4 e% z' Y" A" r% y6、 放入炸好的虾。
9 ~( k$ t5 k1 {3 |( |. K
8 R2 N$ r% @) j8 X7、 汤宝兑小半碗水倒入（汤宝是咸的，我没有加盐，如果你觉得不够，可以加少许盐），加适量红酒。1 V: `) W" j6 i" `6 s: l$ y
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8、 不用盖锅盖，烧至收汁即可。
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