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[主食] 辣白菜焗饭[4P]

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辣白菜焗饭[4P]

原料:
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米饭、辣白菜、培根、甜玉米粒、青椒、蒜各适量。! Z, o% F8 q9 t9 v. w! ?9 M
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做法:
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1、锅内热油,三成热时,中火将蒜末煸出香味;1 p& I$ c! I) \0 c  n* \' y& R

* e( F- R; B6 Z' u' ?  p2、加入切成粒的培根,中火煸炒培根吐油;
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3、加入辣白菜,煸炒至出红油;
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, v: }* H. R& y4、加入甜玉米粒翻炒均匀;2 z+ ]# C( M' _# Q; I; C

$ f# f+ H" S# E% s1 U; k5、加入青椒,调入盐、鸡精、糖翻炒均匀;1 `, T8 E, E6 \9 ^
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6、加入米饭,充分炒匀;
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7、将炒好的饭放入烤盘;
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8、将马苏里拉奶酪擦成丝;5 {6 o8 f) S3 n- _5 ~( @0 }- i4 |
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9、在炒饭上均匀地辅上一层奶酪;
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' f# Q: D* v$ P# ^3 ?10、放入预热好的烤箱,保持220度,烤至奶酪焦黄即可。$ X  @0 |- O4 n

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本帖最近评分记录
  • 落叶归根 金币 +10 发帖辛苦啦! 2009-6-27 16:33

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天啊~吃个焗饭还要这么麻烦啊?还是蛋炒饭比较适合我啊~

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做法虽然麻烦的,但实属美味。色香味俱全,主副食搭配合理。

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很想试试,可惜没烤炉,只好看图充饥了,谢了

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