如果碰巧你也喜欢吃土豆，相信你也一定且肯定会喜欢上这一份土豆焖饭。' k$ B  f' g2 `$ r+ `* \; T  \
1、先将米淘好放置一旁，将土豆洗净。( |/ \/ Y# l0 n1 Z
2、土豆去皮，切成丁状。
5 A5 g$ c8 _) L: [6 {- ~3、青辣椒切断（最好选用干的红辣椒，这次没有找到，先用青椒代替）
  Z: \% f/ |9 W5 Q5 ?5 S4、放好锅，倒入少许油。
. X# Y$ H& V' s( D5、把切好的辣椒放入锅内，炒上一会，等辣味出来了，先把它捞出来。
8 w  k4 g4 ?; E0 T% ]6、接着把土豆放入锅中煎至金黄，撒上少许盐，即可出锅。
, l, `( x+ J  y( @1 T7、把先前淘好的米放入电饭煲内，水量比平时少一点。把土豆倒入锅内。开始煮饭。
" L" i9 T, ]- G2 b& N+ s8、等到电饭煲工作灯跳到保温时，打开锅盖，拌匀，浇少少许油，再焖上5分钟。* O! O' p4 r4 z: d- Z, n
9、时间到！香气四溢的土豆焖饭就好了！3 C  u7 x* a0 q6 H! i* v
松松软软，真是香！另外还有一个好处：超级简单不费事。
  v2 m+ I2 m4 ^0 b+ E也可以根据自己的喜好，再配上一些腊肠、肉丁，放入锅中一起焖，味道也很好的呢：）
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说实在的 感觉怪怪的 我也喜欢吃土豆
- ?4 n, t- m: A* S! [( V9 H不过相比您的做法 在下更喜欢炒好了和米饭拌着吃 这样有菜香有米香 吃起来特有味道) \6 c5 M; M. p: }1 \, X
一起蒸的话总觉得少些味料

哦
" ]3 C9 S4 ^2 ]( q  f我以前吃过妈妈做的土豆焖饭 很好吃
% x+ Z$ x# A; O4 {" L. f不过不是你这样做的
5 W! r. D- `# H/ Z% b* G* c7 i  b0 ]+ ]) i: M
不过是个时间短吃饭的好办法

我从来就没有吃过，看起来样子不是太好吃吧

引用:

原帖由 patato 于 2009-6-23 12:44 发表
$ O" D" d4 ~* i说实在的 感觉怪怪的 我也喜欢吃土豆
4 H1 e0 M( i, p  z. {9 d3 i0 b不过相比您的做法 在下更喜欢炒好了和米饭拌着吃 这样有菜香有米香 吃起来特有味道
& j$ p  s- Q3 K1 u+ J一起蒸的话总觉得少些味料

2 a: K# R0 R2 \  `

' A. i* j$ }% h  j. Q同意说法。单纯是土豆稍微有点淡，味道如何处理？土豆的味道不好进呢
' N3 ]6 ^  H0 E0 U8 @6 w4 e看着不错，如果加上点青豆，火腿丁一类的估计又好看又好吃

我也非常喜欢吃土豆啊，不过我还是喜欢吃红烧出来的土豆，或者是土豆泥。软软的，口感滑嫩。! ?3 a+ z" ]* ]
特别是家里做的土豆烧牛肉，夹杂着牛肉的肉香，土豆吃起来更美味。

在一个朋友家吃过类是饭，他在里面加了更多的蔬菜，闷好后挺好吃。

1、饭煮到七成熟，沥干备用。
# M1 e5 @4 t6 L. o) ^2、土豆先稍微炒一炒，油稍微多一点，加盐。  J$ @4 e$ p+ @0 x3 I
3、再将沥干的饭盖在炒过的土豆上，将适量水交在饭上，盖上锅盖焖树。: g+ M7 J) J$ \' a1 T- O
这就是土豆焖饭，