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[热菜] 松仁彩丁[3P]

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松仁彩丁[3P]

松仁营养价值非常高,其中含有大量的维生素E,必需脂肪酸,还有丰富的铁、锌等微量元素,是健脑防衰食品,对妈妈和宝宝都有益处。其中的脂肪虽然高,但很容易消化,对不胖的宝宝来说没有问题。
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& e1 _9 V' M$ E" Q, V甜玉米含有较多的维生素B1和胡萝卜素,还含有维生素C和维生素E,和松仁配合色香味俱佳。) H' i6 @; U% k4 z1 G! k3 d& f
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原料:7 \0 l3 W  P& `9 e! S% z9 t

& T/ Y( ^: H: ~7 o/ g# L松仁、胡萝卜、豌豆、甜玉米粒、黄瓜、葱蒜末。% x9 D6 b- I5 H. X1 `, \# t
做法:
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1、胡萝卜、黄瓜切成和豌豆大小相仿的粒;  o3 z) m$ e! h% ~8 k$ e

# k" D' Z+ i( L" o5 Q& L2 F( H2、热锅温油炒香葱蒜末,倒入各种蔬菜粒翻炒,加适量黑胡椒粉、盐、鸡精、少许生抽调味;
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3、最后撒上炒熟的松子仁炒匀即可。
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# `$ L, l2 o+ [- b; w; i. g小牛贴心提示:
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7 A9 E# l' R+ r1、除松仁外,各种蔬菜配料可以自由搭配,注意搭配不同的颜色,使成品的卖相更好看;
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3 L' c' J# s# A. `9 H* [$ P. b: }" e2、各种蔬菜粒的大小最好保持相仿;
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$ k. J9 Q7 Q3 R1 J7 ^" C% _3、松子仁小火炒香,防止炒糊;
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4、松仁富含油质,所以这道菜尽量少放油;
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5、松仁如果有不新鲜的味道,说明其中的油脂已经氧化,则营养价值严重下降,而且含有有害的脂肪氧化产物,一定不要吃。
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贴图里小黄瓜雕得很有创意啊,小桶一样哈哈

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是你亲手做的吗,这菜可太漂亮了,要我可舍不得吃

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