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原料：
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白萝卜半个、瘦猪肉50g。1 @0 s/ N+ T; U! [/ C
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配料：6 {- _& L4 t1 Z7 F$ u3 W. S

* q- ]' P& S0 E3 m8 w% _盐、糖、料酒、姜末、生抽、白胡椒、生粉适量，蛋清一个。
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做法：
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1、将猪肉搅成肉馅，加入盐、糖、料酒、姜末、生抽、白胡椒、生粉、蛋清调匀腌制待用。( G7 v8 J7 M( @. h, J/ A8 G7 Y% A/ f/ _9 W
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2、白萝卜切后半段大约一扎长即可，去皮。( {! f3 k7 S2 j# v4 i
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3、用切片器切成长的薄片，如果你刀功好就自己切吧！. c5 b+ f6 @  R9 D4 V. Q  |
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( H$ c3 n, f8 Y) S2 |4、切好撒盐抹均匀，待几分钟萝卜出水变软即可，用清水洗去盐分。" h, U: L$ p# b; r- R6 u) f
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5、取一片萝卜，薄薄抹上一层生粉。
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; X" E+ A  @/ w. K6、将肉馅摆上，大约2/3处。
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; z8 H3 b9 n5 U! d7、卷起，用牙签插住，以防散开.
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( Q. l: T- X& D7 J- g8、沸水蒸10分钟即可。7 X! Q- w) p. P6 k; w
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9 H$ b; g' b% r+ {: P7 n, u这道菜非常爽口．不会油腻．大家有兴趣的回去试试．

一看就流口水了，吃起来一定很爽。有时间一定尝尝。。。