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[其它] 我家的羅宋湯!

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我家的羅宋湯!

今年夏天好像來得特別早!炎炎夏日太太這幾天胃口也不太好!
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9 d9 B7 ^$ Q' b, F/ @8 ]. r0 ~特地做了這個湯讓她開胃開胃!
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下面是我的做法!; q# N8 ]+ {# {- W
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材料:牛腩、包心菜、土豆、洋葱、胡羅卜、西芹、蒜泥、檸檬、香葉、番茄醬、(紅辣椒)沒拍下!% \$ d0 n4 d. n- z* E) @( d* `
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先將牛腩出水備用!- ]0 Z; d: X1 ?8 a% ]2 L2 `

- L  T, D% Q2 \用黃油炒香蒜泥
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1 Z: V& g1 x4 B4 A" S$ ^' V加入三寶、牛腩再炒香
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6 i9 Y) @+ q5 Y  |% N用小火再炒香番茄醬: w8 V# X: |8 r2 |" ~; V* M+ ?

( w* k3 H2 s) a# |% K! p' V取鍋注水加入炒香的材料
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3 a( r+ K0 ?, h1 ]煮開後加入包心菜、香葉、檸檬轉小火煮一小時
( `+ ~! d* d  j2 h9 @4 [
, j& d4 U6 g6 j4 T" }, _再加入土豆煮45分鐘!(利用土豆控制湯的稀和稠)% |& I% U* T: l8 Z' s5 q
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再用美極、辣椒仔(Tabasco)、鹽、糖、雞粉調味OK!(沒拍下)' \/ T* a! ~' E* ~7 N$ ?
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建議:煮好,待一晚才喝是最好喝的!! y: [4 J" o, s5 O5 c) A. V8 H

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西餐中的必有菜,所以一定要认真的学一学!

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好像各地的做法都不太一样,但是番茄酱都不会少

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楼主的罗宋汤看上去色香味俱全啊,以前麦当劳也有卖的,但是根本喝不下去

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有好的厨具才能做出好吃的东西  蛮喜欢这汤的

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罗宋汤是好汤阿,想当年我们小学里最期待的就是礼拜五罗宋汤加蛋炒饭,个个都要添饭,加汤的

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很好吃的罗宋汤,我最拿手的菜,做法稍有不同,和俄罗斯的老太太学的,

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原来罗宋汤是这个样子的啊,原来我也吃过。

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最喜欢罗宋汤了,到现在还感觉回味无穷,过瘾。

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