" W- P0 w2 X2 L+ D6 H$ m
9 J7 S$ F! \. a: e8 a* k原料：. j1 ~( x: {: S: t$ A. D& j
- L* V% m3 P1 A3 {
土豆......300克
, B: ]+ z# ^3 Y, q4 {4 |
4 V& L# y/ @3 |% D" f" J西兰花......150克
% _- x" E3 ^1 H9 F$ P& Z- O. E' D4 s+ f! u$ B
四季豆......100克
5 R* ^' Y+ e! |
5 h. O6 \. J( f8 T8 ?咖喱粉......20克  U1 V# a$ u# r# N4 v5 R( T  O

9 s- g3 L% p! P0 ?8 c- k干辣椒......少许8 q( z( `9 L! c/ l5 W

/ l* M- d9 S* j" u盐......2克$ `+ @% G, s8 K, p0 E1 V
& N/ x5 W* _7 `1 R0 t4 n7 F
做法：
1 e$ b2 \$ Z3 X0 \8 a" A2 d! g) W# y0 D( W3 g
1、土豆洗净，去皮，切成滚刀块，放入清水中洗去多余的淀粉；四季豆去老筋，洗净，切段；西兰花洗净掰成小朵，并用开水焯烫一下，取出控去水分备用。
0 F& L7 b4 t7 s2 R; O/ C/ t) G  _) K) x' p7 J2 |, j* R# V: o
2、咖喱粉用少许水化开，干辣椒用剪刀剪成辣椒段备用。
& n  `7 X5 s" n6 q6 a( L4 X5 a1 x& n# [( B& V* S) j9 s" b- U# N
3、平底锅加少许油，烧热后放入土豆，煎炸至边缘微黄，捞出沥油。  \% P: r3 k# \: a1 W( ], ?
$ _0 E. c% @8 I& E  x: I
4、锅中留少许油，烧热后下入干辣椒段炒出香味，放入四季豆，小火将四季豆炒至快熟时，放入西兰花和土豆块，继续翻炒，再放入咖喱及适量清水，水不必多，煮一会至汤汁变稠，加少许盐调味即可出锅。, W% y* A3 E' ?/ f
; V3 N6 U. v' M  i: Z" y: ?
过程图：
3 Z" V8 U' ?$ `0 h4 T$ ?
: J6 D2 I" Q- b) q7 W$ }/ I8 ^" j( Y
. Q4 h: d9 P, v6 I+ s; q0 V
3 Z$ |5 B0 |0 ~" ~4 B- n

. D3 T1 u7 `$ Q5 N9 ^' @% ^

喜欢你的上传，回家学习一下。肯定会受到老婆表扬。

时蔬土豆块，看起来很好吃，色香味俱全，- }! \& s/ q2 E  O: A/ s
谢谢楼主的介绍