[其它] 仿罗定特产---皱纱鱼腐

cclovecxp

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1楼大中小发表于 2009-5-31 11:29 只看该作者

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仿罗定特产---皱纱鱼腐

我的做法很简单：鲮鱼滑（市场有卖，也可以自己买鲮鲮肉加盐剁）＋蛋清＋生粉同方向搅匀，用70度油温炸至鱼腐熟及胀起并金黄即可~1 {( O7 i1 }' o4 ]
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有几种吃法，甜吃可以蘸炼奶，咸吃可以煮粥煮汤做菜既可~

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cdj1026 该用户已被删除	2楼大中小发表于 2009-6-1 21:03 只看该作者图片好大呀，是图床的问题呢，还是我电脑的问题。流口水了。
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sibdy 该用户已被删除	3楼大中小发表于 2009-6-2 00:20 只看该作者皱纱鱼腐，地方特产，看起来很好吃，做法要详细，* q, k. Z8 T/ O& o- x; I 谢谢楼主的介绍
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