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做法：1）用到的主要材料：油炸豆腐皮3个，大虾仁6个，老豆腐一小块，小葱叶一根。
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1 s$ n1 f6 G( ^5 Y$ ~2）把虾仁，老豆腐，葱叶都切碎，加盐，胡椒粉，芝麻油少许，拌匀。
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7 n. [% E9 |) @( \+ w% i3）把豆腐皮切下一条边儿，小心地打开，往里面塞调好的豆腐虾仁馅儿。
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- v; b. U6 D4 I6 x4）塞满以后，在开口处，用刚刚切下的那一小条边儿堵上。堵不严实也没关系。
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6 n) o% [5 N: A5）放到锅里，开中火，一面煎黄后，翻面。
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6）倒入料酒，水，酱油，红糖，煮煮。2 ~9 s1 V/ ^- Q# Z0 b" V

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/ L1 F6 ?1 T7 c3 a4 N7）煮的时候，记得中间翻面，待汤汁收尽即可盛出。3 F7 S- z. _9 J! F0 r
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这个和油炸豆腐有什么区别: e: _9 [) G, l' C1 Y8 p7 j! o0 ~; `
就里面多了点馅料

看样子应该是挺爽口的，不过好像没什么新意，谢谢发图了。

豆腐的确是好吃，个人很喜欢豆腐，有机会亲自试试

这样的菜我还真没尝试过，还是谢谢楼主的分享，红心送上！