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[其它] 懒人粥品简单做

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懒人粥品简单做

号称“铜墙铁壁”的偶滴胃现在年久失修 ,周五的时候去茶餐厅吃饭,只好点个粥喝~~
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一小碗粥15米哦,贵搭~8 z; j4 W7 ^- u  l7 Y
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于是回家自己也做做看~~
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  i# {1 L) a& _% x& S$ A做个咸味的粥,这样可以少产生点胃酸~~
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) D0 {% y3 A4 L6 c就鸡粥吧
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原料:鸡胸肉、蔬菜(呵呵,偷懒,于是就用的了点速冻的)、黄酒、盐、大米和糯米
2 N: R" }/ b# U- d& I  G; p3 A1 鸡胸肉一块,洗干净
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PS:我是在欧尚买的去皮的那种,省得回来自己搞了,直接切丝就可以了
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4 J: Y  Q% o4 V0 p5 ^- a& h鸡胸肉切丝,偶想反正肉肉烧了是会缩掉的,就瞎切切,不是很细的" l! P* U7 F& L- O4 \

. X' |' {( ]# e9 B( y2 鸡丝放盐和料酒腌制,用手抓抓,可以搅拌均匀~
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料酒可以去去腥味,因为是隔天起来烧的,我是腌了一个晚上的,应该比较入味吧0 u9 z0 c8 g8 M- r. `
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1 i0 [* h- d" X# o9 W3 主食上~~~~
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放了一把大米和一把糯米~~& y1 w6 Y  N; F7 w

5 {) Z& s6 Z% ~( C5 p米淘洗干净以后,放水浸了一个晚上~~- Y0 v* y3 j+ E, a

1 P$ z5 M6 _5 L0 K  {% W第二天起来,将大火将米烧开,小火滚一会会,下鸡丝~~3 ]) J/ S' p! B9 v. S

0 k: G* x* P; t$ m  D没想到鸡丝很容易熟的~~  _# Q+ d! H  R- L! t6 s! _

5 w. I( n3 K" D. d- r3 V" z速冻蔬菜来啦~~~! W; R6 @% H% p7 w- C6 m

7 w+ x( p$ Q) }( L- s  Y4 l' g) `0 y3 q( r1 x- B4 @
就是胡萝卜、青豆和玉米~~$ }$ e) g2 O& d: m7 E* Y

' J; X3 @9 m: x1 F4 C颜色很好看哦
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8 G: ?1 g6 V0 ^, q" W等鸡丝差不多转色就可以把蔬菜下锅了
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加水,烧开,再闷一会就可以了
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7 j2 p3 t$ w6 }煮上几个鸡蛋、看看成品~~/ J1 q9 m6 p/ z! E
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我们的早餐就好啦
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/ U% s$ H: N; y+ W+ g4 s( Y( W% Q出锅啦~~~ & @5 Z. L2 r! D5 B) `
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0 d! M2 Q' M1 U8 I% O* J因为鸡肉是加盐,腌制过的,所以粥不加盐也可以的~~' M" z5 Z2 n0 `4 u

# _$ x- U  @2 k* t9 o1 E( R$ u味道还不错哦
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本帖最近评分记录
  • liping0527 金币 +10 发帖辛苦啦! 2009-5-26 22:30

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应该是很美味的早餐,不过看起来工序也不算简单,要我就白粥鸡蛋算了,呵呵

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不错啊,但是我们北方人不习惯喝这种加肉的粥,呵呵

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感觉熬粥那是相当费时间,有那功夫直接一包方便面解决了事

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