做咖喱牛腩烩饭用到的材料：
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2 x3 z4 n3 z3 t+ |- O4 y米饭2碗（里面有大米、小米、胡萝卜碎）、牛腩300克、洋葱1/4个、马铃薯1个、胡萝卜半根、葱段少许、姜片3-4片、咖喱粉1小匙、咖喱块2-3块、料酒少许、盐少许、香叶1小片
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9 k- W2 f6 h, ~( V; U7 z, j做法：! j# G+ \) K% R; n1 e; }' s$ {

& c  b; _# w' d3 V1、牛腩洗净，汆烫，再加葱段、姜片、料酒和香叶炖1.5-2小时，最后可加少许盐调味。) k- {/ ]" e; x5 [: I

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2、将胡萝卜、土豆、洋葱都洗净，切块，土豆切块后用清水冲洗一下，再控去水分。再准备一点豌豆和玉米粒，胡萝卜和豌豆放入小汤锅中略煮，土豆块放入油锅中炸熟，捞出备用。
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3、炒锅中加入2大匙油，炒香洋葱和咖喱粉，再加入牛肉，牛肉汤，盐略煮，然后加入胡萝卜，豌豆，玉米粒，土豆块，最后放入咖喱块，再煮5分钟，吃时淋在米饭旁。炸土豆可以留一部分，等到吃的时候撒在咖喱上。! X, x2 D+ R  i3 q( C

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2 j0 U" s, u3 u& \6 }$ K7 s咖喱牛腩烩饭
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自己做过的咖喱味道都不对，不知道是做法问题还是买的咖喱粉质量不好

看着就让人有食欲，咖喱汤里的味道应该最好，不知道吧米饭打散，味道会不会好一点

看上去咖哩汁沒那麼濃,是咖哩粉下少了還是土豆還沒熟到出粉