美极香辣串烧虾
# u% d5 l7 Q$ n* u( m! x. c# y  u- u- y# _! r0 L
原料：有头虾/ u) w* V& t1 f; X
配料：白葡萄酒（料酒），新奥尔良调味包（Cajun spice mix），白胡椒粉，干香草（或葱花）。
. K" \* C: h7 g- ^( s& ~* }* s1 y$ ?5 I
做法：1、有头虾洗净，擦干；划开内侧，均匀撒上新奥尔良调味，白胡椒粉，喷少许白葡萄酒。
4 X2 I5 S# Y# q3 Q+ `  \  `  A2、冰箱内加盖存放，腌制2小时左右；取出串在烤肉竹签上；（竹签预先浸过水以防烤焦）。* U6 V5 H+ H. \
3、烤架上烧热，放下虾串，两边各烤制1到2分钟至虾身变红，洒上干香草或葱花即可食用。& `  a# [( e+ M0 C$ F" c; h
5 u# j4 u& c; s# {( ~
你的红心是我的信心,谢谢!

挺简单的，主要是腌料上下功夫，看各自口味而言。直接用微波炉做出香脆烤虾不成问题

很少有家里面有烤架，不知道微波炉的烧烤功能能不能完成这道菜。