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[热菜] 小笼粉蒸牛肉(或猪肉)

87885344

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1楼大中小发表于 2009-5-1 01:28 只看该作者

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小笼粉蒸牛肉(或猪肉)

( D  Z6 ^/ V6 P' d5 {1 Q) s

【原料】: ^8 b1 L5 ~% [! Y
牛肉（或猪肉，个人比较喜欢粉蒸猪肉）约500克、五香米粉75克、香菜50克 2 N. W7 m: u7 `) `
* [" x3 {1 |( h, ?! I+ |; Y) p
【制作过程】! H6 q5 [) q7 A8 N" g
1、牛肉去筋切片；
2、加豆瓣、醪糟汁、酱油、花椒粉，辣椒粉，蒜泥及米粉拌均；
3、上笼蒸至软烂；& \5 h0 K( }2 @5 c9 x; `
4、加调料，香菜上桌即成。( V  U9 G7 G, v; R: J" s. X
  h* C5 U; m5 q; H: w4 Z3 `
[ 本帖最后由 87885344 于 2009-5-1 01:32 编辑 ]

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小笼粉蒸牛肉(或猪肉) 容易让人想歪的谜语

lantian0921

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2楼大中小发表于 2009-5-1 01:51 只看该作者

感觉很不错，好久没吃过了，现在正饿着，看着就留口水了

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x241234

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3楼大中小发表于 2009-5-1 11:18 只看该作者

小时杀猪时都要蒸肉,现在在外到是吃的少了,只是五香米粉是调料还是一种粉呀?

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why126 该用户已被删除	4楼大中小发表于 2009-5-1 12:50 只看该作者看的都流口水了，感觉很不错！！谢谢楼主啊
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mm20 该用户已被删除	5楼大中小发表于 2009-5-1 13:25 只看该作者哈哈不错不错但是LZ 醪糟汁这是什么???? 本帖最近评分记录 liping0527 金币 -1 符号灌水--请重新阅读版规! 2009-5-1 22:14
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臭八戒

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6楼大中小发表于 2009-5-1 20:15 只看该作者

听说此菜很好吃，可是没吃过。希望做菜方法介绍的详细些。

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tracy02721

家有小娘们

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7楼大中小发表于 2009-5-1 20:28 只看该作者

没有做法啊？看着是有感觉，口水可留了不少

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panshi111000

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8楼大中小发表于 2009-5-2 00:25 只看该作者

我就喜欢吃粉蒸肉，可就是不会做，今天可算是学会咯

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karman123 该用户已被删除	9楼大中小发表于 2009-5-7 20:26 只看该作者看起来色泽不错，做起来似乎也不太难，回家就做来尝尝，感谢楼主分享！！
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why126126 该用户已被删除	10楼大中小发表于 2009-5-16 07:53 只看该作者看来你作菜功夫真的了不得，你很注重菜的色彩。
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