% B4 D! \$ W' t  I+ Q+ P( ?) R& E: k  H
材料：
6 x7 x5 i# t, ~9 n: g# S玉米面100克、红薯100克、胡萝卜70克、圆白菜少许、鸡蛋2个、盐、白胡椒粉少许、葱花5克。
; S: S0 b, {! I, X" n
' j$ z$ ]/ u8 u& s$ ~; R做法：) Q0 e  y( D  k; v6 R
1、红薯、胡萝卜洗净，去皮，切小段，放入蒸锅隔水蒸熟，然后取出捣成红薯泥和胡萝卜泥。; e, c. Z: t1 q/ A: X- G3 _0 F

$ z, H9 D0 k, Z- k- X) z: e) j. N/ J3 e$ [

( U* X" V" v2 z/ l2、准备100克玉米面，将玉米面、胡萝卜泥、红薯泥混合，可用手来操作，更易混合均匀，这时混合好的面团还有一点点干，再打入一个鸡蛋，搅拌均匀后就刚刚好了。然后做成小饼状，平底锅烧热，不放油，小火慢慢烙熟就可以了，盖上锅盖更易熟。  \2 b! I, M1 F: l; @

& N1 J6 |2 F6 _! ~6 S+ @; E; q: j# v# c

! O7 a, h% o* z4 S6 v% ?3、烙着小饼的功夫把圆白菜洗净，撕成小块，鸡蛋打散成蛋液备用。小饼烙好后取出，稍稍放凉，然后切片或切块。' \6 n: D) v- t4 h% v* A9 I/ \9 o

: ~- ]! ]9 d7 @* ~# Y( `' ?% ~  ^) T8 h

2 ~" a# _8 E5 i4、锅中倒入少许油，7成热时爆香葱花，再将蛋液倒入锅中迅速炒散，盛出备用。锅中再次倒入少许油，烧至5成热时，倒入圆白菜翻炒，再倒入切好片的小饼，加盐，胡椒粉调味，再倒入鸡蛋，翻炒均匀即可盛出。, W( }5 ^2 d2 @9 n* \
+ e* q: V# D: I* d+ A& Y* [/ V+ {0 L: Q
- V6 t$ x( q5 |" w0 @9 ~
  N% X; x' _/ @3 R2 t6 \* C; E
花心思的主食-炒杂粮+ G. L; H6 T4 `- h
$ J# U6 l9 v+ ?1 h

2 r- b7 O0 \( w  ?2 H  s6 L! }* f- r/ E" g4 C, X% n$ _9 Z: ^

麻烦         大饼子，红肠，青圆椒，洋葱切小块       孜然，盐，味素，糖少许   爆炒      打完收工  谢谢

五谷杂粮是最好的美味！支持自己，给自己呱唧呱唧

这个菜太精细了，我这个粗人还是学不会了，不过五谷杂粮真的对身体很有益处的

看起来色泽不错，做起来似乎也不太难，回家就做来尝尝，感谢楼主分享！！

感谢楼主分享经验，其实炒杂粮吃起来也不一定很差。以前在农村就吃大杂烩。