材料: PUFF PASTA SHEET (係香港既朋友, TASTE 就有得買！係一包5-7塊正方型！個COVER係橙色！有隻雀仔係中間！)
9 t! z  V* e" l" b         (係UK既朋友, TESCO, M&S都有得買！)! E0 z) @  m( f9 x, a& M
          忌廉湯(CHICKEN & MUSHROOM SOUP)
" @. R% _, ^5 w& h          水    大半罐/ p, `5 i) r" J* i3 x+ O
          MILK/ DOUBLE CREAM 少少
0 H& Q" y/ Z* x% H+ P5 i2 E          MUSHROOM, SWEET CORN, 蟹柳！想豐富的就加蝦喇！
4 R7 A/ y7 b; M1 \
# c( Z8 t* c: t# e% Q1) 先煲湯！待涼！開定個OVEN 200度！
/ f' N! a- a1 w* o, d$ X2) 用可以放入OVEN 既碗, 係碗邊塗牛油及放係PUFF SHEET到輕輕壓個圓形！(唔好壓太大力！)
# y; O2 _7 b, L3) 掃蛋將係PUFF SHEET, THEN 用刀界D 格仔出黎！8 a3 ]2 Q8 G9 b; s+ U. [
4) 放D湯入個碗, 6 成滿！唔係就會整爛個酥皮！" q& e: A% G* i* h7 T: f' n
5) 將PUFF SHEET 加上個碗, 放入OVEN 200度, 10-15 MINS
3 }& q9 W( X2 `
! z$ e: ?2 ]2 H& L1 u: k' j
% R: M8 t5 u4 X# `7 B6 I' ~) I9 O
$ B- g0 Y) j- i7 H0 L  u1 @6 s# r  M1 j1 {: ^7 {

美食啊，看着都有胃口。
7 E  ?) d' o& P/ G; l/ k' T哈哈哈，口水都出来了

又见漂亮的酥皮湯了，再来吃一块儿，支持你楼主