红枣腩排炖乌鸡

hansebin

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1楼大中小发表于 2006-9-19 01:17 只看该作者

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红枣腩排炖乌鸡

0 m9 k) J/ S+ w8 e4 G g

7 Q4 O; A! b2 o) s/ `
　　8 Z' z1 a/ ?5 |" j# S) t9 V5 z+ A# s
红枣腩排炖乌鸡
　　特点
　　益气活血，养颜润肤
　　材料 , Q; E2 a) Z" x
　　排骨200克、乌鸡半只（约250克）、红枣12粒、姜2片 ' }# E; l2 U( O( s
　　调味料 2 r9 d% y0 Z! ^7 [$ Y0 }6 e
　　绍兴酒少许、盐适量
　　作法 ; v- y/ R# Z6 n A; b% Z
　　1 将排骨、乌鸡切开后分别氽烫备用。
　　2 将红枣泡水20分钟备用。
　　3 把所有材料放入炖盅内，加入水及绍兴酒，放进蒸锅中炖2小时，起锅前加盐调味即可。 6 _4 ?) j! n7 m3 m' d! C
　　功能
　　补血、健皮、调养生机 6 E) ~, F' U. [5 k8 Q
　　% M. s3 T7 B" T3 F* Y, ]
操作时间160分钟

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