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虾干肉片炒黄瓜

hansebin

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虾干肉片炒黄瓜


- a" j5 W4 i% b" Q: u6 U·图　　片：4 _0 e2 t6 Q9 w: t9 N# r

; N8 h, ?6 g3 V: \! d·配　　料:) B" \& e7 E0 ]4 R! q
虾干、肉筋  
5 }- g1 V/ V( i5 e% Y9 X辅料：黄瓜、胡萝卜  2 P$ U3 w* D1 h( L, l5 @' ~; {' z
调料：姜、蒜片、食用油、盐、白糖、鸡精、料酒
2 h5 t9 T$ ]  Z. t6 v" ^/ j
. {$ ?2 ]7 Y. K- D" o5 `6 R·操　　作:
( i4 o" i* K  Y! x7 t3 x7 p1、 将虾干用热水浸泡洗净，肉筋切片，黄瓜洗净切成条；   & d- o( m4 T! g4 y$ B) y1 }, `5 \
2、 坐锅点火，先将肉筋、黄瓜炒熟；  
9 V; n6 i7 T* Z3、 在坐锅点火倒油，油热后放入姜片、蒜片、虾干爆香，放入肉筋、黄瓜、料酒、盐、鸡精、白糖炒匀即可

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