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1楼
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小 发表于 2006-9-18 14:30 只看该作者
  本贴共获得感谢 X 3豆浆西红柿菜花
 ; Y$ [8 `4 K6 Z+ T( U+ ]! p7 s) f' s
* p7 ~+ q7 C5 c5 F U
7 [! r- _+ M- E+ w& h原料:
" i; ?1 }- X: B) @8 e: |, o4 @% |# Q6 o0 n
半棵菜花, 切或掰成小朵 6 x: G5 Y: e: L1 S4 H e7 }
: h' D; E- x! s
一个西红柿(可大可小), 切小块 Z# S3 J( ~6 G. C' e
4 ?1 `7 l& ?: q1 \ U9 b! z
2勺原味豆浆 (放多了也没关系)
5 @& R1 y: @ e% Z( P- N) \' t2 y6 F3 Z- c4 g3 p _, N: W
少许盐, 少许新磨的胡椒 % k# a6 _; ]9 [ B+ j. R' b% ]0 t
. Z! i. p6 v7 U4 b0 K* G
1小勺橄榄油(要是用不粘锅的话,几滴油就可以)
( A4 f! S1 }1 p: l* \$ j1 [1 B [4 q4 Q' t
做法:
9 x) ~- g) V0 u3 D
& w, _( F4 @& u T# X) c锅加油, 中火烧热, 放菜花, 翻炒一分钟 " l+ b8 p4 q. j) F1 \2 S& w
8 I2 I( `/ J7 ^* c" p; B/ i( [6 I
放西红柿块, 中火炒2,3分钟 * X+ `* a* r. m
$ [3 Z- n( q) A: D! D; u
倒入豆浆, 撒盐, 翻炒到汁收干了就行了 # B+ ]8 A1 H/ g( i1 R: h! b
( _0 t1 G" b- ^. c+ N
心得:* N2 i+ V; \1 G$ G! N
$ w9 q- w; J& x1 R6 m3 m' h
菜花生着都可以吃, 所以不用炒得很软 5 \7 N3 n# U- @
( V+ C) p0 a& Y6 I# L
快出锅前可以放点葱花, 颜色会更丰富些
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