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1 E+ T& J  c7 w& w; y' U原料：' e! Y' |* Z( H7 N; k3 h; I5 F
香菜，百叶皮两张，麻油一些。  w, b; c8 m# r! N8 f# ^2 Z6 a
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做法：
- N( ~, @2 K* L7 C5 _1 w5 ^) m步骤1：香菜去根洗干净，然后用开水烫十几秒就可以捞出，再切小段。8 k& ?. ^0 e7 m& D) ?1 H5 l
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& b4 r% i( X* I& s步骤2：一定要把香菜里的水份挤干些，为了拍照我只好先用一只手^_^
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% b; Q, X  M( k! j- x& }步骤3：我不知道你还记得我曾经做过的一道“千张结烧肉”吗，千张结就是用我手上的百叶做成的。我们这里的百叶是一种豆制品，而不是有些地方提到的牛百叶。百叶也用开水烫十几秒，然后切丝。" u( w! H7 I' ?6 q5 Q

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步骤4：然后加盐，少许糖，鸡精和麻油拌一些就可以了。这道菜做法很简单，不用开火去做的菜，如果你们那里有豆制品的百叶话，作为过年时的一道凉拌菜，你真的可以试试看，做后然后再说好吃不吃，千万不要一开始就否定哦！
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这个看起来比较简单啊，可是试试看，还真的不用开火呢