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材料：
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新鲜花蛤、青椒、干辣椒、葱姜) A- i2 ]( o& n

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做法：
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& W0 ~' S/ @; I' x1 r1、锅内入油，烧热后放入葱姜和干辣椒炒香放入花蛤加点水翻炒
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3 h& V4 D& C% k/ ?8 v# p4 |2、差不多花蛤开口的时候加入青椒加入点盐翻炒待花蛤都开口出锅/ o& G' s- w( v. s( l4 h
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炒的漂亮.不知道口感怎么样,看的见吃不到????/昏哟

花蛤一直都有买的,也试过好多种的做法,可为什么在炒的时候要加点水呢?

呵呵，这是我们常吃的一道菜，吃的时候一定要炒熟，买的时候要买那些不加海水晶的