材料：肋排·500克 香葱·1棵 生姜·1块 大蒜·2瓣 淀粉·适量
  I, U+ A* X$ g2 N; W9 S% I　　调料：食用油·500克（实耗45克） 酱油·1/2大匙 香醋·1大匙 精盐·1/2小匙 白糖·1大匙 味精·1/2小匙
1 n, I% w; h* y  X2 z6 z  e　　做法：
3 L( A  h, F8 V1 z' e* e8 j( a- `　　1.排骨洗净剁成小段；姜、蒜洗净切片；香葱洗净切末；   r; H' E; p! b6 O2 U
　　2.锅内放油，烧至五成热时，将排骨炸至表面呈焦黄色时捞起沥油；
3 b1 Y4 A- V/ H1 M( W　　3.锅内留底油，加入盐、酱油、味精、姜片、蒜片，与排骨同炒，倒入没过排骨面的温水，大火烧开，改小火炖煮30分钟；
7 ]4 t9 b: a) q( y+ J5 A, Y　　4.排骨入味香软时，加糖、醋、香葱末，用水淀粉勾芡，大火收浓汁即可。
" I& R2 {5 Y3 J) E9 s- J+ _　　特点：色泽红润，酸甜醇香。 4 e: c6 `2 B& T" F2 }. f' x5 O
　　解馋一点通：糖和醋要最后放，酸甜的口味才能出来。

楼主看不见你的图片，不知道做的好不好，就不好评论了。

要是有图片在上面就好了，色香味俱全啊，继续努力

楼主要是能加个图片进来那才是锦上添花亦我最爱吃糖醋排骨了

一直想自己做。。终于找到了。谢谢楼主了，看上去方法不是很难哦

小时候的最爱,现在不敢吃太多,肥膘难缠啊.