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9 Y4 O# Y! P( s, I9 f 超级喜欢这张图片，倒不是因为好看，而是觉得看着这张图片的时候心里觉得很踏实，有种纯粹的过日子的幸福的感觉。 5 U! P" q* }7 ~2 q    @" B3 f! Y2 }. i! Z  h9 Y豆浆是好东西，常常喝对身体有很大好处。因为是自己打豆浆，所以家里常常有喝完豆浆后剩下的豆渣。今天用豆渣做了馒头，很好吃呢，来跟大家分享一下。, Z$ K9 j8 c; e: e7 \; \* m# `   3 ?3 Z; v0 D2 f" K , Y( J! {) T  [9 f+ P$ Z7 d* ~ 原材料： % o6 t8 G5 q! W) [6 k3杯稀豆渣（不必挤水分的豆渣）（图1） # j7 I3 P" F- t, }8 i9 b4.5杯高筋面粉（面包机用）: f, B3 @7 g- f 1/4 到1/2 杯高筋面粉（馒头整形时候用） . K6 t: I7 w# o$ K2 h! [# K2大勺油 8 x" t' M, g; d$ H) _8 U. p4 N1茶勺盐 * \  P6 s% m2 i6 Q1/3 杯白糖' G; ^) G! q! [$ q/ g 2茶勺酵母

做法： 0 j) {2 G( o4 i7 i/ g  N 先把豆渣和油倒入面包机，然后分别放入面粉，盐，糖，酵母，启动“面团”程序（2.0磅）就好了（图2）。因为豆渣的关系，揉好的面团表面可能会比较粗糙，不过没关系（图3）。   + v0 O8 O* ?- J 发面程序结束后，面团发的不错（图4）。   1 [- z8 p7 i$ _: F. R7 z 撒干面粉在案板上，把面团拿出来，揉几下，然后按照自己的喜好给馒头整形（图5）。   / r) o) P% l. U8 H& i4 [ 整形后，再度发酵约15到20分钟，然后开水上锅蒸12分钟。关火后几分钟再揭盖子。白白胖胖健康营养的馒头出锅啦！(图6)

谢谢了.要是不说还真不知道.我剩的稀豆渣,全都倒了.现在好了.可以做馒头了.

我家就用豆渣加在面里做馒头，不过不加盐和糖，原汁原味，还有些淡淡的甜味