三丝牛肝菌

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原料：牛肝菌 150克  红椒一个  荷兰豆100克   盐1/2茶匙（3克）
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      鸡精少许  香油少许
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8 e% [) E4 R; x做法：
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$ h: p- U0 g) x7 C1）将牛肝菌用温水泡发后洗净，切丝。荷兰豆和红椒洗净后分别切成丝。
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7 J! Z; v% s: K3 n  \& E0 Z+ T  S9 S2）将牛肝菌丝，荷兰豆丝、红椒丝分别放沸水中烫熟捞出，用净水浸凉，沥干水份。  v3 E6 h( C& m1 L1 F

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3 ^+ l( y3 N0 E" n6 P' s  T  I3 r3）把牛肝菌丝，荷兰豆丝和红椒丝放在碗里，加盐、鸡精和香油搅拌均匀。" h6 A9 a$ O5 Y" G, P' e
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1 ]* w. j2 Y3 A( n( H# ~超级罗嗦：
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4 n% m% q) u" D5 a6 G0 V% p' C**在第（2）步骤中，不要怕麻烦，尽量把三种丝丝分开烫，因为每样东西断生所需要的时间不同。, x( A0 j; q/ M/ W. a' D

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" t  [, ?" ]! u$ `4 q3 }**牛杆菌，香菇，花菇等等，都可以按照这个方法做成爽口小凉菜哈。) J, J4 ^  @" J9 ~# b7 v5 A# C/ s

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) C$ i  U, ~1 ]. ~ 『分解ing.....』
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$ ]! n4 d1 r9 w2 Y9 K" B; J+ c将牛肝菌用温水泡发后洗净，切丝。荷兰豆和红椒洗净后分别切成丝。7 l$ j  k6 \' X0 c' y  D! k

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; j5 {. {4 ?& z# e6 ~# X将牛肝菌丝，荷兰豆丝、红椒丝分别放沸水中烫熟捞出，用净水浸凉，沥干水份。
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% s% d4 g; N  s- \& g把牛肝菌丝，荷兰豆丝和红椒丝放在碗里，加盐、鸡精和香油搅拌均匀。
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